Žyma: Maistas

Virėjai iš Donegal, uždarę savo restoraną, neliko be darbo – jie nemokamai gamina maistą pagyvenusiems ir vienišiems žmonėms

Virėjai iš Donegal sugalvojo idėją, kurią, jų manymu, būtų galima lengvai pritaikyti ir kituose miestuose.  Tim Twomey ir Jo Roarty iš „Quay West“ restorano Donegal’o mieste sugalvojo „Chef Aid Donegal“ idėją ir sulaukė didžiulio palaikymo. Su dviem kitais miestelio virėjais, kurių restoranai taip pat buvo uždaryti, buvusiame restorane įrengė virtuvę,

Lapkričio mėnesį dėl žiurkių, tarakonų ir kitų higienos pažeidimų uždarytas rekordinis skaičius maisto gamintojų

Lapkričio mėnesį Airijos maisto saugos tarnyba uždarė dvidešimt vieną maisto produktų verslo įmonę – tai didžiausias skaičius per 20 metų – po to, kai inspektoriai praėjusį mėnesį nustatė, kad jos pažeidžia maisto saugos įstatymus. Dauguma su maisto gamyba ar ruošimu susijusių įmonių/kavinių, restoranų ir t. t.  buvo uždaryta dėl to,

Maisto saugos tarnyba dėl higienos reikalavimų nesilaikymo uždarė 14 su maistu susijusių kavinių, restoranų ir trims įteikė įspėjamuosius raštus

Airijos maisto saugos tarnyba (Food Safety Authority) dėl restoranuose, kavinėse, maisto ruošimo įmonėse ir maisto sandėliuose rastų negyvų žiurkių, graužikų letenų žymių ant dulkėtų lentynų ir graužimo pėdsakų ant kavos pupelių maišelių, higienos reikalavimų nesilaikymo ir kitų pažeidimų įspėjo 17 maisto verslo įmonių, iš jų 14 buvo uždaryta. Pavyzdžiui, vienos

Radus negyvą žiurkę, uždaryta Navano “Our Lady’s” ligoninės virtuvė

Airijos maisto saugos tarnybos (Food Safety Authority of Ireland – FSAI) nurodymu uždaryta “Our Lady’s” ligoninės, esančios Navan, Meath apskrityje, virtuvė, radus maisto ruošimo patalpoje negyvą žiurkę. Pasak Maisto saugos tarnybos generalinės direktorės dr. Pamela Byrne, toks sprendimas buvo priimtas todėl, kad  graužikai ir vabzdžiai kelia rimtą grėsmę žmonių sveikatai ir

Dėl tarakonų ir apgraužtų duonos kepaliukų, uždaryta trylika maisto įmonių

Lapkričio mėnesį Airijos maisto saugos tarnyba (Food Safety Authority of Ireland – FSAI) už higienos reikalavimų pažeidimus išdavė 13 maisto įmonių uždarymo orderių (sąrašas straipsnyje) ir vieną draudimą “Tesco”. “Tesco Ireland” atstovė spaudai pasakojo, kad aptikus pažeidimus, parduotuvė surengė kovos prieš kenkėjus kampaniją – atliko išsamų maisto produktų patikrinimą ir